Rutin là một hoạt chất hữu cơ được tìm thấy trong hơn 50 loại thực vật khác nhau. Một số loài có hàm lượng rutin cao như: lúa mạch, táo ta, bạch đàn… nhưng hàm lượng rutin cao nhất được tìm thấy ở nụ hoa hòe.
Ở Việt Nam, cây hoa hòe được trồng nhiều nhất là Thái Bình. Đây cũng là nơi cung cấp chủ yếu sản lượng hoa để phục vụ cho việc chiết xuất rutin. Bột rutin có màu vàng nhạt, không mùi. Nó chuyển thành màu vàng khi tiếp xúc với ánh sáng. Hòa tan trong pyridine; hòa tan trong metanol và dung dịch có tính bazo yếu; hòa tan trong glyxerin; ít tan trong ethanol và chloroform, dầu xăng ête, benzene .
Theo các nghiên cứu và báo cáo đã được công bố, cây hoa hòe là một nguồn nguyên liệu giá trị để chiết xuất Rutin. So với hơn 50 loài thực vật có chứa Rutin, Hòe có hàm lượng cao hơn cả. Hiệu suất chiết xuất rutin trong nụ hoa hòe có thể đạt 34,44%- cao gấp 4 đến 5 lần các nguyên liệu thường được sử dụng để chiết xuất hoạt chất này trên thế giới.
Thành phần hóa học:
Nụ Hòe có hàm lượng Rutin cao nhất trong các loại nguyên liệu chiết Rutin. Ngoài ra, còn có Sophoradiol – Sophorin A – Sophorin B – Sophorin C và Bertulin.
Quả Hòe non (Fructus Sophorae japonicae) có 4,6% Rutin và một số thành phần khác.
Vỏ quả Hòe già– Hòe giác chứa 10,5% Flavonoid toàn phần, Rutin 4,3% và một số thành phần khác.
2. Cơ chế tác dụng của Rutin
Làm giảm tính thẩm thấu của mao mạch do chúng có khả năng làm co mạch
Ảnh hưởng tới sự chuyển hóa Adrenalin.
Phục hồi sự đàn hồi của mao mạch bị tổn thương, tăng sức đề kháng, duy trì tình trạng bình thường của mao mạch, đảm bảo mao mạch giữ được chức năng trao đổi chất.
Làm tăng hoạt động trở lại của men cytochrom P-450 giúp bảo vệ gan.
Làm tăng trương lực tĩnh mạch, củng cố sức bền thành mạch, từ đó hạn chế suy giãn tĩnh mạch chân đối với người cao tuổi. Kháng viêm
3. Công dụng của Rutin
Hạ huyết áp, hạ cholesteron trong máu.
Dùng để ngăn ngừa bệnh tiểu đường, chống lại khả năng bị đục thủy tinh thể.
Chữa viêm thận và phù thận cấp tính
Làm lành các tổn thương mạch máu do tia phóng xạ gây ra
Sử dụng trong điều trị bệnh trĩ : trĩ nội, trĩ ngoại, đi ngoài ra máu…
Điều trị xơ vữa động mạch, bệnh mạch máu do đái tháo đường, thiểu năng tuần hoàn, bệnh võng mạc… Cầm máu trong trường hợp xuất huyết, đề phòng tai biến do mạch máu xơ vữa, giòn dễ vỡ.
Chống kết tập tiểu cầu.
Sử dụng kết hợp với vitamin C để tăng tác dụng điều trị trong phòng ngừa và điều trị suy giãn tĩnh mạch chân.
