CAO BAN LONG - CAO DƯỢC LIỆU THIÊN VIỆT NHẬT
Cao ban long còn gọi là lộc giác giao được chế biến từ nhung hươu, nai thuộc phần sừng non của con hươu, con nai đực mà thành. Các cụ ta vẫn thương nói sâm – nhung – quế -phụ là vị thuốc bổ đứng đầu trong Đông y. Thường người ta lấy nhung ở những con hươu sống, săn bắn được nhưng do không đủ số lượng nên người ta nuôi hươu nai để lấy nhung.
1. Mô tả dược liệu:
- Tên Gọi Khác: Cao sừng hươu, bạch giao, lộc giác giao.
Cao ban long hay còn gọi là lộc giác giao, bạch lộc được chế biến từ sừng già của hươu hay nai sau khi cốt hóa và rụng xuống, được cho là vị thuốc “thêm da bù thịt”.
- Tên Khoa Học: Colla Cornus Cervi.
- Thuộc tính: Sản phẩm có hình dạng giống bánh xà phòng, dày khoảng 5cm và có trọng lượng từ 50gr đến 100gr.
Cao ban long có màu nâu sẫm, bề mặt cao có nhiều nếp nhăn to, nhỏ không giống nhau. Trên bề mặt có nhiều bọt khí, có những vết lõm, khi sờ không bị dính tay.
Thành phần của dược liệu bao gồm gạc hươu hoặc gạc nai đã già.
- Thành phần hóa học: Thành phần chủ yếu của cao là keratin, trong đó có các acid amin như cytein, lencin, tyrosin, acid glutamic, arginin, alanin, lysin..., rất ít muối canxi. Cao ban long có vị ngọt, mặn, tính ấm, vào hai kinh can và thận, không độc, có tác dụng bổ trung, ích khí, cường tinh, hoạt huyết, cầm máu, mạnh gân xương.
Chúng ta cũng biết rằng thành phần hóa học của keratin thay đổi tùy theo nguồn gốc, nhưng chứa rất nhiều sunfua dưới hình thức axitamin, xystein và axit có sunfua không có amin, ngoài ra còn chứa axitamin tyrosin. Nghiên cứu một loại keratin – Thomas cho thấy có 8,8% xystein, 6,5% tyrosin, 18,2% leuxin, 15% axit glutamic, 4,7% acginin, 1,2% alinin, 0,2% lysin và 0,4% glycocol.
Đọc thêm về Cao Ban Long ( cao sừng hươu )
